听着李逸几人聊的内容，直播间观众也讨论得热火朝天。
“真·糯米史诗！”
“咱们是农耕文明，历史上经历过太多磨难了，但靠着种地，咱们还是一次又一次的熬过来了。”
“我知道！最早种稻谷的就是神农氏！”
“袁爷爷就是当代神农！”
“想想真的神奇，几千年前，第一个想到种植野生稻谷的人，会知道一粒小小的种子，居然能哺育一个辉煌而又伟大的文明吗？”
“细思极恐，究竟是我们驯化了稻谷，还是稻谷驯化了我们？”
就在观众们聊得热火朝天之际，老板已经让人把李逸要的五袋糯米搬出来了。
“圆糯米要么？”
老板冲李逸询问。
“要，有哪儿的？”
李逸扒拉了下糯米袋。
老板顺嘴问：“你要南方产的还是北方的？”
“废话，当然是北方的。”
李逸疑惑看向他，笑问：“咋滴？想糊弄我啊？”
圆糯米的主要产地都在北方，品质最好的就是东北产的。
南方产的圆糯米，粘性是比不上北方圆糯米的。
老板显然也清楚这点，赶忙笑着解释：“没有没有，问习惯了，顺嘴问了句。
你是懂行的，我怎么糊弄得了你？”
说着，他就提过了两个半袋的样品糯米，指着左边的一个介绍：“这个是五常产的……呃，其实是五常当地的粮厂加工的，米是牡丹江种的，品质也不差，我就当五常米卖了。”
他嘿嘿笑了笑，冲李逸使了个眼色，小声解释：“都是行业门道，你懂的。”
李逸自然清楚这种门道，不止是在粮油行业这样，任何一个行业，都有这种情况。
真正的五常大米一年也就能产65万吨，但全国每年能卖掉1000万吨的五常大米。
真正的阳澄湖大闸蟹，一年也就产个一两千吨，但却能销往全国，要多少有多少。
不管是加工米，还是过水蟹，都是行业门道，消费者自己也都清楚。
李逸抓起了一把“五常”圆糯米，嗅了嗅香气，又嚼了几粒。
没说什么，他就又抓了一把旁边袋子里的圆糯米，嗅了嗅香气。
“这是哪儿产的？”
他没吃，就冲老板问了句。
“抚远。”
老板解释：“抚远的米虽然没五常米出名，但东西是真好，我自己家吃，就吃抚远的米，质量嘎嘎的！”
李逸捏了几颗，放进口中嚼了嚼，满意点头：“是不错，到底是鸡嘴叨出来的米，也给我拿五袋吧！”
听到李逸的话，后方的吴垒吃了一惊，赶忙问：“这是从鸡嘴里取出来的米？”
“不是啊？”
李逸愣了下，才笑着解释：“你打开地图看看就知道了，抚远在鸡嘴的位置，是国内最早迎接太阳的地方，凌晨两点多就天亮了。
抚远的农作物，生长周期都比较长，昼夜温差大，水质也好，品质都不错。
这个米黏性强，圆润饱满，口感也比较好，还是很不错的。”
“这样啊！”
吴垒恍然大悟，笑道：“我还以为真的是从鸡嘴里抠出来的呢！”
“怎么可能？”
李逸也被他的脑洞逗笑了。
赵金麦在一旁听着，也笑着说道：“抚远的米在东北还是挺有名的，好像有个建三江大米，就是在那边产的。”
“对，这不就是建三江的米么？”
李逸拉开了米袋，看了眼包装，上面果然写着建三江三个大字。
“建三江就在同江，富锦，抚远，饶河中间那一片。”
李逸确定了产地：“那里属于是HLJ，松花江和乌苏里江的汇流的河间地带，土质很肥沃，是顶级的耕地，产的米品质肯定好了。”
“对，就是那里。”
赵金麦开心的应了声，跟着又忍不住好奇问：“诶？逸哥，那东北的米就比南方的米好吗？你为什么必须要北方的米？”
“诶？我可没说过东北的米一定比南方的米好啊！”
李逸笑着解释：“是北方的圆糯米，品质要比南方的好一些。”
“你怎么就能断定北方的圆糯米比南方的好呢？”
吴垒瞧热闹不嫌事儿大，跟着追问。
直播间里，南方的观众也在跟着起哄。
“对呀！凭什么说北方米比南方米好？”
“我要为南方米打call！”
“气抖冷，南方米什么时候才能支棱起来？”
“不好意思，南方人不说支棱。”
面对观众的调侃，李逸不慌不忙的解释：“这不是我说的，这是品种决定的。
长糯米，也就是籼型糯米，是比较适合在低纬度，低海拔的湿热地区种植的。
这种稻谷的谷壳比较薄，所以谷粒容易脱落。
而且它比较耐湿，耐热，耐强光，但却有个缺点，就是不耐寒。
在气候湿热的南方地区，这种稻米可以做到一年两熟，甚至是三熟。
所以南方种的，一般都是长糯米。
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