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第858章 第一块金牌

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第858章 第一块金牌

将其他展位的菜品全尝了一遍,李逸才回到了华夏展位。

不得不说,虽然华夏菜实力冠绝全场,但其他国家的实力也不容小觑。

每个参赛队伍的出品质量都不错,有的调味相当大胆,有的在火候上很下功夫,都有各自的拿手绝活儿。

其中得国队的一道慢烤了十几个小时的烟熏牛排,味道相当不错,李逸都忍不住多吃了几块。

整体尝下来,李逸客观判断,华夏菜的整体实力的确是要优于在场其他所有国家的。

但在单独品类上,其他国家的实力也不差,并没有被完全碾压。

华夏队这里之所以如此火爆,有一部分原因也是因为几十年来再次参赛,勾起了观众的好奇。

另外也和前期宣传造成热点话题后,所形成的注意力引导有关。

只是对于李逸来说,这些国家的菜品虽然味道不差,可在技法方面,却并没有给他带来什么惊喜。

在场各国参赛队的高手不少,可即便是发国队的菜品,也都停留在食材,调味的层次。

所谓的鹅肝,其实和华夏填鸭育肥的方法没什么两样,做法也只是用黄油煎,并没有什么特殊的技巧。

焗蜗牛倒是有点意思,不过做法上也没有比国内制作螺蛳的方法高明到哪儿去。

墨希哥菜里有道蚂蚁酱味道也很有趣,和溙国展示的蚯蚓酱有异曲同工之妙。

可这些也还是用地方特色性食材制作的食物,制作方法也无非是在原有的酱料里加入这些特殊食材罢了。

在技法方面,所有参赛队伍都没有展现出让李逸感觉眼前一亮,值得学习的地方。

这让李逸在失望之余,也不免有种独孤求败的感觉。

集齐了全世界烹饪高手的大赛,竟无一人值得他出手?

不过转念一想,他也释怀了。

毕竟不是每个人都能像他一样,有着几百年的烹饪经验,继承了无数最顶级烹饪高手的技艺传承。

如果有人能在技艺方面让他都产生惊艳之感,甚至自愧不如,那应该是个恐怖故事才对。

但既然来都来了,能集中体验到这么多国家的美食,也算是没白来。

而且在食材和调味方面,这些国家的菜品也是有独到之处的。

从这些小技巧来讲,李逸也是有所收获的。

华夏展位这边,大厨们已经快累蒙了。

虽然已经是下午了,但展位前的食客却依然络绎不绝。

一直到下午五点,吃饱的食客们开始逐渐离场,华夏展台这边的压力才逐渐小了下来。

项目结束的时间是下午六点,工作人员已经在广播里提醒食客进行投票了。

在展厅最中央吊着一个电视架,上方悬挂了四台电视,向四个方向播放着各个国家代表队获得的票数。

在电视屏幕中,华夏队的票数已经独树一帜,像是火箭一般,将其他所有队伍都远远甩在了身后。

看到这一幕,各个国家代表队并不意外,反而觉得理所当然。

就冲这一天下来,华夏队那边排队的食客数量,华夏队的胜利也是显而易见的了。

下午六点,大赛评委主席来到了现场,宣布了比赛结果。

毫无悬念,华夏队获得了团体赛自助餐项目的第一名,拿到了第一块金牌。

李逸作为华夏队队长,代表所有大厨来到了颁奖台,戴上了象征着世界烹饪技艺巅峰荣耀的烹饪奥赛金牌。

现场各国媒体记者都将这一幕收入了镜头之中,闪光灯连成了一片。

央视直播间里,一直守候到现在的观众也都在用弹幕刷着屏,满屏都是“实至名归”。

台下,各国代表队一众大厨都在鼓着掌,祝贺着华夏队的成绩。

华夏队菜品的水平是有目共睹的,在场所有人都品尝过。

能拿到这块金牌,所有代表队都没有任何意见。

看着台上的李逸,华夏队所有大厨也在用力鼓着掌,很是激动。

虽然在二十多年前,华夏队也参加过大赛,但却没拿到过团体赛自助餐项目的奖牌。

这还是华夏队第一次拿到团体赛自助餐项目的金牌,而这份荣耀,就是他们亲手获取的。

虽然没能和李逸一起登上颁奖台,但他们却没有任何怨言。

他们很清楚,虽然今天李逸并没有亲手参与菜品制作,但能够拿到这项荣耀,李逸的贡献却是最大的。

如果没有李逸在之前两个月的时间里,亲自指导他们,帮他们进行一连串的特训,他们的厨艺水平绝对达不到现在的水准。

而这块金牌,大概率也到不了华夏队的手里。

李逸就是华夏队唯一的核心,这点他们是再清楚不过的。

今天他们所展示的菜品虽然看上去都比较家常,可其中却充斥着无数外行看不出的细节,制作难度也远比所有人以为的高得多。

而这些菜品,都是出自李逸之手,是由他亲自设计出来的。

这两个月的培训,说白了其实就是在反复练习李逸教给他们的菜。

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