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第154章 去泉州打探香料行情(三)

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谭洛楞了一下,没想到这掌柜的火气这么大,“走吧,走吧。”

“有劳掌柜了。”小赵略微谢了谢百香阁的掌柜,便也跟着离开了。

几人出了百香阁的门,陶德运指了指斜对面的一家店铺,店铺的整体被装饰城了棕黄色,房檐上挂着些绣布,绣布上绣着样式各异的香料。

“我们去那家店看一看吧。”陶德运走在前面,谭洛几人跟在后面。

“这家店铺的掌柜还真是有趣,把香料的样式都绣在了这绣布,倒是让人一眼就能看出来这店铺是卖什么的。”

“可不是嘛。”

“吉雅香料行,这香料行的名字倒是不错。”谭洛看着长方形的宽牌匾上用看书写着吉雅香料行几个字,微微点头。

“走,进去看看。”

“来,看买点儿什么。”走上前来打招呼的是一位年轻的温婉女子。

那女子身穿红梅金丝小袄,头戴银镀金嵌珠宝蜻蜓簪,下身着金丝白纹昙花雨丝锦裙,脚踩乳烟缎攒珠绣鞋,睫毛纤长而浓密,如蒲扇一般微微翘起。

谭洛快速地上下打量了一番后,不禁在心中暗叹,这是自己见过的打扮的最富贵的一位掌柜了。

一般情况下,掌柜们不会把自己打扮的过于华丽,一方面,不想让主顾们觉得自己赚了他们很多钱,另一方面,穿的过于招摇,难免会被一些贼寇小偷盯上。

不过,要是产业非常之大,大到在整个城都十分出名的话,那出门倒是可以富贵一点,这样脸上才有排面。

“我们来看一看香料。”

“这是大红袍花椒吗?”谭洛指着袋子中红红的一粒一粒的花椒问道,这寻常花椒京城也有,不过这大红袍花椒她还只是在树上见到过,说是它的香味和麻辣的口感会更浓烈一些。

“嗯,这花椒看着是不错,炒肉片一定很香。”黄若安弯下腰,仔细看着袋子里红红的花椒。

“姑娘,做饭的话,尤其是做鱼的时候,也可用这红豆蔻、丁香、五加皮、白胡椒,都是去腥味的好香料。”掌柜的一一介绍着,“还可以用这广木香、积壳给饭菜增加香味。”

黄若安点点头。

“哦,对了,这是店里新到的姜黄,味道辛辣,有轻微橙味,有特殊香味,可以增加菜肴金黄色。”掌柜的介绍着,拿起一根土黄色的长条香料递给陶德运。

“多谢。”陶德运装模作样的闻了闻,便将姜黄递给了谭洛。

要说这瓷器的烧制、保存,陶德运是数一数二的好手,要说这识别香料的好坏,他就真的是一窍不通了。

谭洛看了看这姜黄的质地,干湿的程度正好,闻起来味道也很正宗,是个好货。

她点点头,问掌柜的,“这姜黄怎么卖?”

“三十文铜钱一斤,一贯钱十斤。”

听到这个数目,谭洛看了小赵一眼,又看了黄若安一眼,这是极便宜的价格了。

“这是北楚的姜黄吗?”黄若安问道,她经常做饭会用到这些香料,而且她颇懂些养生之法,自然也就对着各种中药材和香料比较熟悉。

“这是我们泉州当地产的姜黄,一位地处北楚附近,所以质量和成色并不比北楚的差,若是北楚的姜黄,就要比这贵上一些。”掌柜的从旁边的一个白色布袋中拿出一根姜黄递给谭洛,“这个是昨日从北楚运过来的姜黄,姑娘看看,和我们大昭泉州的姜黄,成色是否一致。”

谭洛接过掌柜的递过来的北楚姜黄,将这两根黄色的香料放在眼前对比了一下,又分别闻了闻,微微点头,“嗯,确实是差不多,这今天送来的当地的姜黄,还要比昨天运过来的味道重一些,更好一点。”

“掌柜,若是我们要的货比较多,能否价格再让一让。”谭洛商量着。

“你是问泉州当地的姜黄吗?”

“对。”

“当地的姜黄,我这铺子里也不多,这一袋子差不多就是三十斤,三贯钱。”掌柜的顿了顿,继续说道,“我看你们刚刚从百香阁出来,想必也知道我这吉雅香料行卖的并不贵,说实在话,附近的很多小铺子都是从我这里上货的。”

“价钱是不能再让了,你们看看还有没有其他需要的,到时候,我可以送你们一些香料。”

“好,多谢掌柜的,我们再逛一逛。”

几人逛着这一带的铺面,问着价格,去了几家之后,不知不觉间天色就黑了,到了晚上,到处都挂着大灯笼,竟把漆黑的夜晚照的光亮无比。有耍杂耍的,有卖各色小吃的,还有说书的先生和表演皮影戏的姑娘们

“陶掌柜,这晚上还真是热闹啊!”小赵感叹着。

“真是夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷啊!”

在京城,虽然也有几个地方是夜市,但是远不如泉州这般明亮,这般热闹。

“陶叔,这里是每天都这么热闹吗?”谭洛有些好奇。

“是,每天都是这样,等到了上元日和花灯节的时候,更是热闹,一般到了那个时候,我都是不出门的,人太多,都是人挤人,根本看不到花灯。”

“也到了晚膳的时间了,这一条街市上有很多小吃,我们就边走边吃吧。”陶德运建议道。

“好,呀,这里有卖水晶饼的,小栗,去买一些!”谭洛高兴地指着前面的一个摊位。

“小心一些,别走散了。”

小栗买了几份水晶饼分给几人,这水晶饼有一层薄薄的面皮,呈现透明色,里面包着各种口味的闲聊,有红豆、黑芝麻这种甜味的,也有绿豆、玉米、猪肉这种咸口的。

“嗯,真是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。”

吃过水晶饼后,小赵又买了些抱罗粉、糟粕醋、醋肉莲藕、卤豆腐等小吃,就这样一路走一路逛,走到了几人早上停马车的地方。

坐上马车,回到了陶德运的别院,几人下车后,陶德运说道,“今日逛了一些泉州的香料铺子和香料行,想必你们也能看出个大概了来了。”

“嗯,有一些香料泉州本地的就很好,价格也不高,可以直接从本地采购,有一些本地不产的,可以再看看。”

“明日九叔和当公子会陪同你们去北楚的渤海郡。”

“九叔的消息最为灵通,他曾经到过北楚,对北楚也是比较了解。当雪风,当公子会讲一些北楚的地方方言,有利于你们杀价。”

“如此甚好,最近劳烦陶叔了。”

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