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第62章 特辣牛肉包

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这是一种发自内心的尊重。

这位老板叫吴建国,干这一行久了,见惯了龌龊。

这也就导致,渐渐地他很少在外面吃东西,特别是肉食。

什么槽头肉、假牛肉,他都卖出去不知道多少了。

吴建国也一直三令五申,不许家人在外面买东西吃。

特别是是“肉食”类的。

但是偏偏自己媳妇手艺一般,做出来的饭菜,实在难以下咽。

所以想在外面找一家,靠谱的美食小店,都是难题。

他打听李轩在哪里摆摊,就是准备带家人去尝尝他的手艺。

“彼得教堂门口”!

说完自己摆摊的地址后,李轩骑着电动三轮车,头也不回就离开了。

他要去的下一个地方是市场,要买点青菜、蘑菇,以及辣椒。

来到市场后,只见到处都是人,卖的东西也是五花八门。

李轩先是找到了蔬菜区,买了一些今天鲜摘的新鲜青菜,专挑上面带有虫洞眼的。

这种是纯天然的,虫子都吃了,自然没什么问题,接着又买了些蘑菇。

随后来到卖调料的区域,这块区域有卖辣椒。

他要做的是“特辣牛肉包”,自然要找上好的辣椒。

来到一家,门前摆卖干辣椒的店,老板正躺在靠椅上,悠闲得喝着茶。

李轩走上前开口询问:

“老板你这里,有没有那种特辣的辣椒?”

见到生意生门,老板迅速从躺椅上起来,指着摆在外面的其中一袋辣椒:

“这个叫“小米辣”,吃完辣的你嘴巴里冒火。”

接着手又指向旁边一袋:

“还有这个叫“朝天椒”,吃完辣的你娃娃屁股都受不了。“

“你要哪一个?”

李轩将两种辣椒拿到手里闻了闻,一股辣味,直冲鼻腔。

阿嚏……阿嚏……呛得人直打喷嚏。

他把两种各买了几斤,准备混合着用,辣味翻倍。

买好需要的食材后,就骑着电动三轮车往回赶。

在路过一家超市时,他想了想又买了几件矿泉水。

……………………………………………………

在回到家后,刚打开门,一道黄色的身影,就扑了过来。

原来是小橘子,看到他回来了,亲热地跑了过来。

李轩抓住小橘子,一把抱在怀里,在它头上摸了摸。

小橘子显得很是温顺~喵的一声,仿佛是在跟他在打招呼。

撸了一会猫后,让小橘子自己去玩了。

他洗了个手,要开始准备制作“牛肉馅”了。

先是把牛肉,用清水洗上一遍,然后切成拇指大小的形状。

接着就是起锅烧油,下入姜葱蒜、豆瓣酱、火锅底料,翻炒上一会,然后下牛肉。

牛肉入锅后,加入盐、味精、鸡精、生抽、老抽,炒一会。

将锅中的牛肉倒入高压锅内,加入市场买来的“小米辣”和“朝天椒”,以及草果、香叶等大料。

再往高压锅内加入水,盖住压个20来分钟。

当高压锅打开那一刻,一股浓烈的辣味,直接冲出。

阿嚏,阿嚏,吸了一口辣气,把李轩呛的不只是打喷嚏,眼泪都流出来了。

将牛肉捞出后,先是把其中的辣椒以及大料渣挑了出来。

紧接着,他用筷子挑起了一块牛肉,来到了正趴着晒太阳的小橘子面前。

拿着手上的牛肉,在小橘子面前晃来晃去。

看到李轩手上的牛肉,小橘子两眼都在放光。

此时它仿佛化身一只小狗,竟然摇起了尾巴。

李轩眼角流露出一抹不易察觉的笑容,把手上的牛肉扔了过去。

小橘子见到牛肉,毫不犹豫一口就吃了下去!

就在它吃完,没过三秒仿佛发了疯一样,不断地在原地折腾,跳来跳去。

更是恶狠狠的眼神盯了过来。

李轩看的是哈哈大笑,赶紧拿了个碗,倒了些温水送了过来。

小橘子不断用舌头,舔着碗里的水喝着,那副紧迫的样子,恨不得整个头钻进水里。

逗弄了一会小橘子,此时已经6点了。

他赶紧将牛肉放到车上,然后骑着车往前往王姨家。

没办法,明天早上要出摊,只能让三位大姨晚上包好了。

到了王姨家后,先是打了个招呼,接着给三位大姨结算了昨天的工钱。

提前说好的一人150,不过他还是多给加了10块,毕竟让人家晚上干活。

几位大姨收到钱后,都显得喜笑颜开,态度都热情了不少。

李轩打了声招呼就离开了,他还要回家制作“青菜蘑菇馅包”呢。

回到家后,先是将青菜和蘑菇清洗了一遍,然后也是切成指头大小。

接着就开始…………………………

(制作过程这里省略300字)

青菜蘑菇馅制作好后,又骑着电动车送了过去。

这次李轩也留在王姨这边帮忙,众人一直忙到晚上10点多。

还剩一小半“包子馅”没包完,他明天早上还要摆摊,只能让几位大姨多辛苦一些,自己先回去睡觉了。

回到家,洗了个澡,赶紧就躺在床上睡下了。

………………………………………………

早上7点的闹钟将他吵醒。

李轩起来洗漱了一番,带着小橘子就朝王姨家赶。

农村人本就起来的早,再加上王姨知道他早上要来拿包子,怕误事,让老伴早早就等在那了。

等李轩到时,门已经打开了。

他和王姨的老伴打了个招呼,装上包子就朝着彼得教堂而去。

还是昨天的位置,将车摆好,就开始蒸起了包子。

小橘子乖巧的趴在他身边。

这时的彼得教堂前,很多摊位也已经出摊了。

卖油条、豆浆、胡辣汤,五花八门。

蒸包子还有一会时间,李轩就跑到一家卖粥的摊位前,要了两碗粥。

这位卖粥老板看到他后,很是热情,显然是认识他。

毕竟昨天他第一次摆摊,就有那么多人在排队。

已经成为附近摊位众老板讨论的对象,更是对他无比羡慕。

卖粥老板,昨天本来也想过来买几个尝尝,看到人太多了,就打消了念头。

在他要离开时,卖粥老板还表示,等不忙了,一定过去尝尝他的包子。

李轩笑了笑,飞快的几步,又回到了自己的摊位。

回到摊位后,过了大概有十几分钟,包子的香味慢慢飘了出来。

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