国子监饭堂里，正在排队的魏泽铎深吸了一口气，闻了闻空气中那股诱人的酸辣香味。
今日的午膳是酸辣粉和肉丸子汤。
魏泽铎努力压下心底那股呼之欲出的馋意，转身看向排在后面的沈恪恒：“仲宇，这个酸辣粉你吃过了吗？”
先前饭堂里就已经上过肉丸子汤了，但酸辣粉还是第一次出现。
其他人没吃过酸辣粉很正常，但沈恪思和沈恪恒兄弟俩就不一定了。
沈恪恒老实地摇了摇头：“没有吃过。”
酸菜鱼和酸辣土豆丝他都尝过了，这个酸辣粉还是第一次见。
“连你也没吃过？！”
魏泽铎从沈恪恒那里得到答案，心中莫名地一喜。
瞧，沈家兄弟也有还没吃过的呢。
看来映华县主都是一视同仁的。
这酸辣粉闻着就已经这么香了，吃起来得多好吃啊。
当国子监的学生可真幸福，每日都可以吃到不同的美味。
嘻嘻嘻~~
沈恪恒一心想着一会儿家中会送些什么点心或者零嘴来，并没有留意到魏泽铎怪异的神情。
现在家里已经不给他们送午膳了，但偶尔还是会送一些点心或者应节的吃食过来。
今日国子监要举行马球比赛，所以只上半天课。
沈家兄弟并没有参加比赛，但他们下午会去看。
沈华筝知道这件事后，便说会做一些适合看比赛时吃的零嘴和点心给他们送去。
“仲宇，到你了，愣着干什么？”
见沈恪恒不知道想什么想的入神，轮到他了还站着不动，薛琮忍不住提醒道。
“哦哦，马上。”
沈恪恒回过神来，赶忙上前，走到一号窗口领自己的饭。
……
沈府
庄子上送来一筐上好的板栗，沈华筝想了想，决定做糖炒栗子。
正好做些糖炒栗子给沈恪思几人，让他们下午看马球比赛的时候可以吃。
既然要看比赛，又怎么可以少了零食呢？？
乐佳郡主最近对这些零嘴点心的做法很感兴趣，一听沈华筝打算做糖炒栗子，她便跟在沈华筝和周瑛后面，也钻进了厨房里。
板栗颗颗饱满，已经被厨娘们清洗干净，还在上面用小刀划了十字。
沈华筝向周瑛和乐佳郡主解释道：“在高温加热下，板栗会慢慢鼓起来，到了一定程度就会炸开，可能会伤到人。划十字可以避免这种情况，而且会熟得更快。”
周瑛点了点头，原来如此。
她还以为只是为了让板栗熟得更快些，没想到主要的作用是防止炸开。
乐佳郡主星星眼地看着沈华筝，筝筝好厉害哦。
什么都知道。
沈华筝起了一口锅，将板栗都倒入锅中，在里面加了清水。水刚好没过板栗。
她又往锅中加入适量白糖，然后盖上锅盖。
开始煮板栗。
沈华筝一直在旁边看着锅，见差不多了就熄了火。
她掀开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，锅里的水已经快烧干了。
经过焖煮，锅里的白糖已经变成了粘稠状，沈华筝用铲子翻拌了几下，粘稠状的糖浆渗入到板栗壳里面。
板栗一个个看起来油亮油亮的，十分诱人。
青枝按照吩咐，抱来一大罐蜂蜜，淋在了出锅的板栗上。
空气中弥漫着一股诱人的甜香味，闻着就让人口舌生津。
好香啊！！
……
国子监饭堂内，众人都对着面前的酸辣粉大块朵颐。
周围时不时地传来“吸溜吸溜”的嗦粉声和被辣得直吸气的声音。
宋晔看着面前红油汤底的酸辣粉，有些犹豫。
碗里的土豆粉正从那层红色的浮油中冒出头来，原本被煮得半透明的粉身已经沾上了不少红油，一看就知道很辣。
那股勾人的酸辣味不断地往鼻子里钻，同时刺激着鼻腔和味蕾，让宋晔忍不住开始吞咽口水。
可他不是很能吃辣，也不知道这碗酸辣粉是不是能够承受的程度。
沈恪思三人跟宋晔完全是不一样的心情，碗里除了土豆粉之外，还有丰富的配料。
有油炸过的花生，还有香菇豚肉沫和细碎的葱花。
一眼望过去，碗里红色的汤水，半透明的土豆粉，红亮诱人的炸花生，酱褐色的香菇豚肉沫，还有翠绿的葱花。
看着就让人胃口大开，迫不及待想要品尝它的美味。
刚将酸辣粉呈上桌，他们就已经迫不及待地吃了起来。
土豆粉已经吸饱了汤汁，入口顺滑，软糯劲道。
用筷子夹起一小撮土豆粉，混合着那股鲜香酸辣的味道入口。
酸感和辣感蓦地跃上舌尖，伴随着一股火辣的微烫感瞬间在唇齿间蔓延开来，刺激着味蕾，刺激着神经。
香菇豚肉沫的卤料比汤汁厚重一些，咸香适口。
一口下去，浓郁的香菇鲜味和满满的肉香结合在一起，还带着汤汁里的酸辣香味。
混合着汤汁和土豆粉一起吃更是鲜香可口，好吃的不得了。
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