年代大小姐的囤货日常

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第241章 亲姐

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周怀安都已经下定了决心,以后家里什么事情都不让媳妇管,让她好好的修养身体。

省的一直操心家里的事情都没办法安心的养胎。

苏清雪想着家里的那些事情,自留地里面的菜收的也差不多了,就剩下后院中的那一点,确实也没什么事情要做了。

剩下的也就是把收回来的那些蔬菜,好好的处理一下,都不是什么累活,听了他的话,也就点了点头。

女生偶尔还是要柔弱一点,不能太过于强硬了,省的他都没有成就感。

“那这段时间要辛苦你了,老公。”

足足喝了两大碗汤,全身都有一种要冒汗的感觉,等到出完了汗以后,就有种很轻松的感觉。

周怀安吃了饭以后,把苏清雪留出来的那些蔬菜装上,还有刚刚炖的鸡汤也装上,就往牛棚那边走去。

剩下的孙睿,手脚麻利的收拾了桌上的碗筷。

苏清雪感受到身上有点汗湿,装了一桶热水,准备好好的洗漱一下。

孙睿看到她提着桶,想要自己提到浴室里面,赶紧接过她手上的桶,“嫂子,我来,你慢慢的来,不要着急。”

就觉得挺吓人的,那么大个肚子,边上还提着那么大的桶。

都已经这么熟了,相处的就好像是自家兄弟一样,苏清雪也就没有和他客气。

趁着他提水的功夫,回房间找了一身衣服。

洗了一个澡以后,感觉全身都特别的舒服,好像轻快了几分一样,那人参真的是特别的大补。

出来以后就看到孙睿正在院子里收拾晾晒的各种东西。

“嫂子,这些萝卜你是准备怎么吃?”

“想做萝卜干,也想做泡萝卜。”

“行,你就坐在那边看着吧,我来把它们给收拾了。”

孙睿直接就去厨房拿了菜刀,菜板和一个大木盆出来,就在屋檐下面,开始切了起来。

苏清雪也坐不住,总不能别人干活,自己就在一边看着。

找出做萝卜干需要的盐,辣椒粉之类的东西,放在孙睿的面前。

把那些晒干的空心菜单独的放在一边,搬了一个凳子坐在边上,把空心菜的所有叶子全部都摘干净,就留一个空心菜杆。

等到周淮安回来的时候,两大捆的空心菜差不多就全部都摘完了叶子。

其实晒得半干的时候,两大捆很大的早已经变成两捆小小的了。

“媳妇儿,这空心菜杆你准备怎么弄?”

“你去拿一个大缸出来,要有盖子的那一种,准备用大缸做一个泡菜缸,无论是空心菜还是萝卜,豆角都可以放在里面泡着。”

这样就不用弄好几个坛子,放在那里占地方,一个大缸就能搞定。

把凉白开倒在大缸里面,倒了两包盐进去,晒得半干的大蒜和姜也全部倒进去,再抓了一大把晒干的朝天椒进去。

搅拌一下,让盐融化以后,再把晒得半干的蔬菜放进去。

光是空心菜杆就已经装了半缸,剩下的就把那些豆角捆成一小扎一小扎放进去,再切了一些白萝卜和胡萝卜进去。

全部装满以后就放在空着的储藏室里,特意挑选比较凉快的屋子,这样不容易坏。

剩下的白萝卜全部都切成萝卜丁。

看着那一大堆的韭菜,哪怕送了一些出去还是挺多的,有种吃不完的感觉。

其他的青菜和包菜之类的绿叶菜全部都收起来,准备明天继续晒,到时候晒成菜干吃。

周怀安看到剩下不多的萝卜,又没有去和孙睿抢活干,看到一边的那些晒得半干的朝天椒,“媳妇,这些辣椒是准备切还是晒成干磨成粉?”

“都可以,现在时间也不早了,就不弄了,明天拿直接拿出去晒就好。”

“没事,正好现在我没什么事干,干脆就把它给剁出来,等下次我没空的时候你再摘了辣椒,直接就放在外面晒成干就好。”

想着自己多做一点,自家媳妇就能多休息一会儿。

“你怎么会没事干呢?你别忘了还要去大队长家呢!”

周怀安拍了一下自己的额头,“你要是不提醒我,我还真忘记了,不过也没事,大队长家里不远,很快就回来。”

说完以后就往外面走,走到一半又赶紧回来,去了一趟储藏室里面,拎了一小节的腊肉,大概也有个一斤的样子,继续往外走。

好歹是去请人帮忙的,空手而去确实是有点不好。

一斤的样子就刚刚好,太多的话会让人觉得有种不会过日子很傻的感觉。

孙睿一心和那几个白萝卜杠上了,也不吭声,就专心的在那里切着,速度也越来越快。

苏清雪偶尔往他那边看了一眼,都担心他的速度那么快,会不会把自己的手给切了?

“孙睿,不用着急,小心切到了手上。”

“不会的,都已经习惯了,更何况剩下的也不多了。”

早点切完还更好一点。

等到切完以后把盐辣椒粉拌进去,腌一晚上,明天继续放在外面晒。

苏清雪看着他搅拌的时候,想着这样好像有点味道不够,赶紧从空间里面翻找出一大包的五香粉,倒了差不多半斤进去。

继续搅拌能明显的闻到特别香的味道。

“这是什么粉呀?”

好几次就想问里面加了哪些东西?

“就是各种调料晒干磨成粉放在一起的,有花椒,八角,桂皮,小茴香,还有丁香之类的,下次你要是碰见这些的话,也可以自己配,炖肉吃也很香。”

孙睿听了以后特别的震惊,现在大多数的人若是有秘方的话,都恨不得藏着掖着,哪里像嫂子一样,直接就说了出来。

“嫂子,你直接告诉了我,没关系吗?”

苏清雪没觉得这些有什么不能说的,可能就现在的时候大家不怎么知道,但凡再过个几十年,什么配方都可以在网上搜索一下,没什么秘密。

“当然可以说,都是一家人,没必要藏着掖着。”

这话可把孙睿感动的要死,嫂子真是太好了。

“嫂子,以后我就叫你姐了,你是我的亲姐。”

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