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第33章 听风阁

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听风阁在希原区负有盛名,尤其是酒水和糕点,并称希原二绝。听风阁的糕点阁总领是一个50岁左右的婆婆,大家表面上都喊她花婆婆。由于她有一张鞋拔子脸,所以大家私底下都叫她鞋拔子。

婆婆总共统领20多号员工。初来听风阁的钱程就在她手下做事。

这婆婆身材臃肿,长相一言难尽,为人刻薄,动不动就训人,手下那20多号人,就没有谁没被训。

就连钱程这么敦厚的孩子,也常常被训得面红耳赤。并且挨训还不能还嘴,还嘴你就得卷铺盖走人。连老板都要让花婆婆三分,更何况其他人呢!

婆婆有两手绝活:玉娇酿,玉娇酥。这也是听风阁最昂贵的酒水和糕点。

因为全都是花婆婆手工做,所以量少。

玉娇酿每天只供应50瓦罐,一罐200克,标价50元。

玉娇酥每天供应也是50份,一份6个花瓣样的花苞,标价50元。

这么昂贵,可依然供不应求。并且还要提前一个星期预订,有时还订不上。

玉娇酿是一种糯米做的红色酒酿,你打开瓦罐,满屋飘酒香。尝一口犹如甘露润喉。不加水直接吃,酒入口,香满喉。吃多少也不上头。

加上水煮,煮的热气氤氲,酒香弥漫。喝一口,每个毛孔都舒坦。喝多少,只能微醺却不醉。

玉娇酥是面糕点,鸡蛋大小的一个花苞,却是用十层不同颜色的面皮包成的。

里面包的是各种馅,每一层面的颜色都不一样,就像一个五颜六色的小花朵。吃一口又香又酥,满口芬芳。

面皮五彩缤纷,馅有玫瑰,芝麻,还有花生,桂花儿,核桃仁,果仁,果脯……你能想到的,你不能想到的,全都有。

这二绝工序繁冗,花样繁多,不是家传是真做不出来,花婆婆也不收徒弟。所以它们在希原是孤品。

其实就算花婆婆收徒弟,也没人敢跟着她学。她古怪又暴躁,看人从来都是斜着眼睛,嘴里经常是骂骂咧咧。看谁不顺眼儿,就是劈头盖脸一顿臭骂。

大家见到她都是唯唯诺诺,低眉顺眼,像小绵羊。

花婆婆则是背着双手,趾高气昂。神气得像只正打鸣的大公鸡。

花婆婆的工作都是晚上独自做,她那些绝活是祖传的,怕别人偷学呀!

平日里,花婆婆就是糕点阁的监工。糕点这块儿全归她负责管理。挑刺骂人就是她的工作,大伙儿挨骂是家常便饭。

听,又开始骂了!

“江小花儿,你又在偷偷懒吧,不想干了走人!”

“胡大毛,看你做的啥玩意儿面包,歪三扭四的,像个啥样子?”

“李小四,工作时你开小差儿,还想干不干?”

“张六,坐端正,坐有坐相,站有站相。连坐都坐不好,就不要再干了呀!”

……

只要愿找,花婆婆总能挑出你身上的刺儿。

钱程是个实在孩子,但也常常被婆婆批评。

“钱程,你的豆沙包包的不够圆呀,眼睛长裤裆里了?”钱程盯着自己做的豆沙包左看右眼,感觉挺圆乎的呀!怎么婆婆的眼睛看的就是不够圆呢?

“钱程,你的花馍捏的像坨屎,这哪像花呀!丑死了!”钱程望望自己捏的花馍,这是照花样捏的,挺逼真的呀!可在婆婆的眼睛里就他妈一坨屎!

“钱程,你这包的糕点大小不一,是不是馅量放的不对呀!能不能中点用?”这糕点明明大小差不多嘛!硬要说大小不一致,难道每一块馅还要称一下?哎呀,真是醉了。

……

哎,烦透了!

本来想到听风阁学点儿新技能,却天天被打击,郁闷呀!最基本的圆包子、花馍、麦穗饺,百变花卷……这些基础糕点差不多都学会了。

一开始对玉娇酿和玉娇酥还挺向往的,但天天被鞋拔子打击得都快丧失斗志了,还学个屁呀!

他感觉婆婆有意针对他。

就说那次他捏的那个小猪模型,胖乎乎的,前后猪蹄儿弯曲呈卧式。两个蒲扇猪耳朵耷拉着,两只眼睛,一只睁开,一只闭着。

小猪嘴巴微张,猪鼻子稍稍上翘。整个模型就像个顽皮的小孩,要多可爱有多可爱。大家看了都赞不绝口,

可花婆婆过来鼻子里“哼”了一声。随手就把这个小猪模型拿起来,大家还以为她会夸几句呢!

不曾想,婆婆嘟囔了一句,“什么玩意儿!”手便随意一抛,那小猪“咚”一声被扔在工作面板上。

胖胖的小猪立马变成了扁瘪三。一个蒲扇耳朵被摔掉了,另一个也折到一块儿了。嘴巴摔了一个豁口子,猪鼻子更是直接摔凹进去了,

两只眼睛全变成了一条线,眼睛也摔歪斜了。本来是可可爱爱的胖小猪,现在变成了瘪嘴瘪脸、嘴嘴歪眼斜的猪八戒。不,应该是毁了容的猪八戒。

自己的杰作就这样被别人糟蹋了,还无处说理。钱程心里憋屈啊!自己辛辛苦苦捏了那么久,别人一秒钟就把它给毁了。

花婆婆走后,他轻轻捡起那个被毁了容的猪八戒,盯着它看了很久。已经残成这样了,修也没法修了。他无奈地放弃了挣扎。

他抬头看看工作板上的那些模型。心里纳了闷:那些并不比我捏得好,可为什么单单摔我的呢?是我做错了什么吗?还是想撵人?想撵人就明说呗!

截至目前,虽然婆婆表面上还没说撵他滚蛋的话,但他准备卷铺盖卷儿滚蛋了。天天被削的钱程心里已经打起了退堂鼓。实在不行就另找地方了,再待下去估计会疯掉。

接下来的这几天,钱程也和大伙一样都抢着去送糕点,因为只有这会儿才能脱离管束,听不到婆婆的训斥,才能享受片刻安宁。

要知道,钱程来这儿,是想学厨艺新技能的。他以前从没去送过糕点,总是老老实实坐在糕点阁琢磨研究。

他每到一个地方,就想着把这里能学的都学到家。但是天天被骂,连大度厚道的钱程也扛不住了,他感觉自己要崩溃了。

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