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第19章 小笼汤包

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人手多就是好,大家七手八脚,各展神通,渐渐地越来越熟练,也越包越好,很快,一盆肉馅全部用完了,鸡汤皮冻也用掉了小半桶,甄建数了数,一共185个。

甄建开心道:“范贤,继续烧水,先蒸一笼出来让你们尝尝。”

“好嘞!”范贤赶紧去烧水。

水开了,甄建放了八个包子在笼里,然后将蒸笼盖上,等了十几分钟,感觉差不多了,取下蒸笼,顿时整个厨房都是白雾。

甄建把蒸笼取下,放在面案上,道:“来,大家来尝尝。”

“哇,好漂亮!”白雾散去,李咸鱼看到小笼汤包,顿时直呼漂亮。

当然漂亮了,晶莹剔透的,能不漂亮吗。

范贤用力嗅了嗅鼻子,惊呼:“好香啊!比蒸饺还香!”

甄建用碟子倒了一点醋,包子蘸醋,然后轻轻咬破包子皮,顿时鸡汤往外流,轻轻地吸吮汤汁,嗯,味道很正,甄建满意地点头,道:“别愣着了,快尝尝啊。”

大家开始尝汤包,这一尝,所有人都惊呼,有人是被烫到了,有人是被美味给惊到了,即便是被烫到,也连呼好吃,实在太好吃了。

甄大力吃完一个包子,激动得不行,拉着甄建,道:“这可是好东西啊,太好吃了,你准备定价多少?”

甄建道:“我想过了,准备卖五文钱一个。”

“五文钱!”甄大力闻言惊呼,“这么小子的包子卖五文钱一个!一般人只怕要吃十几个才能饱,那不是要……”他开始算起账来,算了一会儿,发现算不清,便道,“就算是只吃十个,那也是五十文钱啊,谁吃得起啊!”

甄建点头:“没错,这个属于我们店的高端小吃,我本来就是准备卖给有钱人吃的,如果一个人来吃十个,每天只有五十个人是为了汤包来,那么一天就能卖五百个,五百个就是两千五百文,而汤包的成本每个是一文,净赚两贯钱。”

“一天能卖到那么多吗?”甄大力担忧地问。

“明天试试再说了。”甄建挑眉,然后道,“继续和面和馅,把剩下的鸡汤全部用掉,别浪费。”

“好嘞!”所有人都开心地应着,这么好吃的包子,他们仿佛已经看到客人们疯抢的样子了。

………………………………………………………………………………………………

清晨,何青兰和陈长青的女儿陈芸芝结伴来到餐厅吃早餐,见到侯崇文还有陈长青,两个女孩先行礼,然后大家围着餐桌坐下。

可能古代的女孩发育都比较早,陈芸芝今年才十三岁,但已经出落得亭亭玉立了,侯崇文看到陈芸芝温文尔雅的模样,再看看自己的女儿,坐没坐相,跟个猴儿似的,不禁艳羡道:“陈兄真是好家教,瞧云芝乖巧的,这才是大家闺秀该有的模样,哪像青兰,比男孩儿都皮,都是被她爷爷给贯坏的。”

陈长青闻言笑道:“尊父若是听了你这番话,必定还要再加罚你两年流放。”

侯崇文仰头哈哈一笑,两声讨饶,随后他看到桌上的几个木盒,不禁讶问:“这些是什么?”

陈长青看向桌上的几个木盒,只见盖子上面刻着“平昌小吃”四个字,整个木盒长五寸,宽三寸,高两寸,做工也不算精致,但也不算孬。

他立刻就猜到这是平昌小吃店的早点盒,虽然没见过,但他家每天都吃平昌小吃店的早点,这盒子估计是新推出的吧。

这是,一旁的李管家赶忙解释道:“这是平昌小吃店的早点,这盒子是平昌小吃店今日才出现的,说是叫做-打包盒,若是买了早点需要带走的,用这个盒子装,只需加付八文钱的盒子费用即可。”

“五文钱!”同样是商人的侯崇文闻言瞪眼惊呼,“这盒子又不是什么名贵木材,若找匠人做,手工费用最多不会超过两文,他竟然卖八文?”

侯青兰闻言赶忙附和:“这一定是个『奸』商。”

这侯崇文的眼力还是很毒的,甄建的这个木盒制作费用真的是两文,但他就是卖八文一个,大不了你可以不用啊,用荷叶,不花钱,但有钱人他们不在乎这八文钱,他们就觉得用木盒装起来非常漂亮,非常大方,有什么办法呢。

李管家赶忙解释:“其实也可以不花钱,用荷叶的,但小人考虑到给老爷买早点,一定要大方一点,就顺便买了盒子。”

陈长青闻言笑呵呵道:“不碍事,以后啊,你就带着这些盒子去卖早点,不就省钱了。”

侯崇文想想也是,便没再说什么,但他觉得很好奇,这平昌小吃店的掌柜是什么胆子,敢把一个木盒的价格翻到成本四倍去卖。

陈长青把这些木盒的盖子抽开,『露』出里面的蒸饺和黄桥烧饼,满面微笑地介绍道:“崇文兄,平昌小吃店的早点,可是一绝啊,这饺子,叫做蒸饺,这烧饼,叫做黄桥烧饼,都十分美味,虽然比平常的早点贵了一点点,但你知道我没什么爱好,就喜欢这口腹之欲,每日早上都会派李管家去买来全家享用,你难得来平昌一次,可一定要尝尝啊。”

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