大翻勺的动作和翻转幅度极大，能将锅内食材一次『性』做180度翻转，达到底朝天的效果。
当食材重心在滑动过程中出现在中心点的时候，早已准备就绪的陈冲眼疾手快，立刻将炒锅拉离火口并抬起，随机送向上方，将炒锅抬高与做面形成大约七十度的角。与此同时，手臂轻轻将炒锅向后勾拉，借助炒锅外沿，给食材一个向上、向前的力，使之腾空向后翻转。
这一切说是迟，实则也就眨眼功夫，而锅里五种食材的位置近乎是原封不动的高高腾空，以完美的弧度，在半空翻转180度，毫无散开的迹象。
接下来，只要调整炒锅的高度，减轻食材下落产生的惯力，最后稳稳接住即可。
由于这一幕出现得太快，只有站在前方的工作人员目睹了全过程，顿时美眸大睁，小嘴长成o形。
不过，她若是前两天见识过陈冲在团体赛第二轮的表现的话，或许会稍微平静一些。因为那个时候的陈冲，不仅用了大翻勺，还用了悬翻勺引火入锅，火焰升腾间，在空中形成了一条咆哮的火龙，震撼无比。
“你干什么”
“啊”
恰在此时，两道声音一前一后的响起，都是女人的声音，第一声不知来自何处，但第二声，却是来自陈冲前方的工作人员
陈冲被道声音惊了一下，趁着食物抛飞的间隙，他迅速抬起眼皮看了一眼，只见那名工作人员绵连惊恐的向后退了一步。
还来不及搞清楚怎么回事，一股危机感骤然浮现，旋即，一抹刀光自眼前划过，卷起森森寒芒。
陈冲瞳孔紧缩，双眼稍稍一偏，便看见周杰不知何时出现在桌前，而那抹刀光，正是他手中举起的菜刀。
“去死”周杰面目狰狞，握着菜刀迎面砍来。
陈冲完全没想到前者会突然做出这样的举动，危急关头，他想也不想，调整炒锅的位置，直接对着菜刀抡砸过去。
铿
咚
又是两道声音一前一后的响起，那名受到惊吓的工作人员眼睁睁看着陈冲抓着热腾腾的炒锅先挡开周杰手里的菜刀，接着去势不减，狠狠砸在周杰的脑门上，将其在瞬间砸翻在地
危机化解后，陈冲连呼吸都来不及调整，匆忙接住落下的食材。
由于这一切发生得实在太快，直到陈冲接住食材后，其他人才刚好把视线转移过来，但什么也没看见。
“快，制住他”
评委中，几名男人距离事发地最近，也大概知晓发生了什么，于是赶紧冲过来将地上的周杰摁住，同时将后者手中的菜刀卸掉，递给了就近的工作人员。
“小伙子，没伤着吧”皇老先生与杨晓玲快步来到陈冲身前，焦急的问道。
“我没事。”陈冲面『色』很沉，一是不明白周杰为什么要这么做，二是刚才事发突然，根本来不及调整炒锅的高度，导致本就很薄的鱼肉片以及豆腐块在落下时没有机会卸力，拍碎了不少。
本来，可以更完美的
“哟，这是咋了”
“不知道，没看清楚。”
“看现在这样子，好像是那个被摁住的选手犯了什么事”
“我刚才正好在看那边，是地上那个人拿着菜刀要砍另外一个人，结果被后者反杀了。”
“反杀”
“咳咳，形容词而已，就是装『逼』未遂反被吊打。不过，你们刚才有人注意到那个青年的动作吗”
“什么动作”
“就是就是咦，我咋想不起来了，反正，就是很帅。”
“说了当白说一样”
在观众喋喋不休的讨论时，观众席某个不起眼的位置，李香等人早就惊得说不出话了。因为从始自终，他们的目光就没离开过陈冲，也亲眼看见陈冲以迅雷不及掩耳之势，拍翻周杰，然后又接住食材的整个过程。
“我总算明白那些学生娃为什么如此崇拜陈老板了，这本事，普通人根本学不来”李胖子啧啧称奇。
“是啊，一边颠着锅，一边脸不红心不跳的就把对方干翻了，厉害啊”胡二胖子赞不绝口。
“你们这些家伙，万一小陈受了伤，我看你们还笑不笑得出来。”白阿姨数落一道。
“呵呵，这不是没有发生嘛。”李胖子理亏，装模作样的转移了话题。
不过，经过此事，他们对陈冲又有了新的看法，后者不仅厨艺高超，而且下手也不含糊，那么烫，那么重的一口锅拍在人的脑袋上，肯定特别带劲，不不，对方肯定特别痛苦，唉
当然，这不是重点，重点是想要在电光火石之间完成这些『操』作，除了反应力够快，自然少不了瞬间爆发的力量。否则，不可能将炒锅控制得随心所欲，毫无滞涩感。
至于周杰疯子，失败者，活该，仅此而已
“时间到，比赛结束”
与此同时，大屏幕上的时间走到尽头，主持人立刻宣布比赛结束。
直到此时，主办方的安保人员才匆匆赶来，将额头红肿，昏『迷』不醒的周杰架了出去，并通知了警方。
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