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第九十九章 美食街的盛景

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李建邦,今年七十八岁。

十八岁那年孤身一人揣着二十块钱来到龙江打拼。当过车夫,擦过皮鞋,在迪厅卖过香烟,也因一句话说错,被当地混混打得遍体鳞伤。

二十岁时,用为数不多的存款做起了面摊生意,一直到四十岁都毫无起色。在此期间,他有了自己的家庭,为了让家人过上更好的生活,开始更努力的创业。

二十年时间,从当初的籍籍无名,变成一条街上家喻户晓的面摊老板,并因为价格实惠,许多工人都成了他的忠实顾客。也正因此,中途零零散散吸引了几家特色小吃的入驻。

不得不说,李建邦属于典型的大器晚成的创业者,因为直到四十五岁的时候,他才看见商机,用所有的积蓄购置了大量的摊位,并将其租给外来的创业者,而最初的美食街也因此得名。

随着生意越做越大,人们突然现,这条街的所有门面都在不知不觉间成为了李建邦的产业,直到第一所大学入驻,美食街的生意达到巅峰。

此后十几年,美食街趋于稳定,而李建邦也开始向其他行业进军,逐渐忽略了美食文化的新一轮革新,当他反应过来时,新的美食城早已用特色、新颖、口碑、宣传等等现代化商业手段独占鳌头,稳立于不败之地!

毫不夸张的说,美食街已经难有翻身之命。而李建邦之所以力排众议,苦苦将美食街撑到现在,主要是因为这是他的家之源,承载了太多记忆与心血。

实在是..不甘心!

“不用麻烦,我就是想了解一下这段时间的状况,怎么样,生意还好吗?”李建邦制止老板娘的善意举动,目光打量了一下餐馆内吃饭的客人,虽然不多,但好歹也有个三四桌的样子,比前面那些餐馆区区几人的情形好太多了。

“还是老样子。”老板娘叹了口气,她算是美食街的老商户,亲眼见证了美食街从昌盛走向没落的全部过程。

“唉。”李建邦也跟着叹了口气,“时代变了啊,现在的客人越来越追求环境与味道了,完全不像我们年轻时候,只为吃饱。”

“谁说不是呢。”老板娘苦笑一阵,“不过你放心,就算生意再差,我也会坚持到最后的,没办法,谁叫我们这些老家伙对美食街有感情了呢。”

“是我对不起大家,没有早点意识到大环境的改变,被那边的美食城捷足先登,占了先机。”李建邦与老板娘对视一眼,皆看到对方眼神中的那么苦涩。

“对了,我一路走来,现很多人都在往街尾那边走,而越是靠近深处,人流量反而在逐渐增多,这是怎么回事?”感概一阵,他问出了心中的疑惑,

李香在一旁没有插话,目光打量着四周的同时,暗道姜还是老的辣,一眼便看出不同之处。

“您还不知道?”老板娘稍感诧异。

“知道..什么?”李老狐疑的看了李香一眼。由于自己上了年纪,很多事情已经不再亲自打理,甚至煞费苦心的将唯一的孙女安排在美食街,就是想让她慢慢插手集团管理。

只可惜..这丫头聪明倒是聪明,就是贪玩..

“爷爷,我这段时间可是听你的话,认认真真做一名合格的物业管理!务必了解基层的管理体系!”李香神色闪躲,说着言不由衷的话。

“你这丫头,就是懒!”李老戳了一下李香的脑袋,“我以后怎么放心将手头上的产业交给你啊。”

“交给未来的孙女婿就行了。”李香掩嘴偷笑,对那所谓的产业根本不感兴趣。

“女大不中留,女大不中留啊。”李建邦苦笑摇头。

老板娘笑看着这对有趣的爷孙,适时解围,“最近街尾那边有家餐馆生意很火爆,好多人慕名而来。说实话,我们这些挨得近的餐馆,多多少少都占了那家的光。”

老板娘看了眼餐馆里的客人,压低声音继续说道,“喏,我店里这几桌客人呀,有一半都是来自街尾的那家餐馆。”

“这话怎么讲?”李建邦露出不解之色,不明白为什么冲着别人餐馆而去的客人反而会在这里用餐。

“客人实在太多了,估计那个小伙子忙不过来。”老板娘满脸羡艳,“我和周边几个餐馆老板远远观察过,那家店每天最少都有五六百位客人光顾,但真正能尝到食物的客人却仅有一百来人。你说,这剩下的客人能去哪?完全是便宜了我们这些人。说实话,我有的时候都替那小子着急,你说这么多客人,却始终不肯招人!哪怕请一个人,营业额都能翻倍!十个的话..”

李建邦大感不可思议,“真有你说得这么夸张?”

“李老,我感觉我说的都算保守了,我看看时间。”老板娘看了眼手机屏幕,“现在九点多钟,正是那小子的黄金营业时间,你过去刚好能看见盛景。”

李建邦不敢耽误,怀着好奇与不确定,带着李香朝街尾走去。

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