云吞西施一手扛着一条猪的大前腿，连着猪头的！另外一手提着一个布袋，里面有新鲜的大虾，鸡蛋，云吞皮，胡萝卜，紫菜，虾皮，姜，葱等等。她高高兴兴地回来云吞西施店！小红小蓝早已经是等着云吞西施回来了！因为云吞西施每天都教她们如何做美味的云吞呢！她们也非常乐意学呀！只要跟着姐姐，她们都是觉得幸福的，只要跟着姐姐，她们什么都愿意做！
小红小蓝急忙接过猪肉和布袋，异口同声地说道:“姐姐终于回来啦！哈哈哈”
云吞西施说道:“今天教你们新花样！小红，你把大虾去壳去头抽出虾线，虾头虾壳另外放，虾线就没有用了，扔掉算了！小蓝，你把这些清洗干净吧！”
“好嘞！姐姐！”
“他们都醒了吗？”
小红说道:“火神哥哥醒了，在院子里练功，碧波赌姬姐姐和陈公子还没有醒呢！”
“那，不要吵醒他们吧！我们干活！哈哈哈！”
好了，终于所有的食材都准备好了，就在这又长又大的大板桌上！
云吞西施说道:“小红，今天该你了！来！分离猪肉！记得刀法吗？”
小红说道:“知道呀！姐姐请看！”
于是，小红说完，拿起小肉刀，淅沥沙啦，三下五除二，就把这腿猪肉骨肉分离了！干净利落！动作行云流水，没有一点拖泥带水的！
云吞西施欣慰地笑了，点点头，说道:“好！今天的云吞款式叫做香菇虾肉虾皮云吞！哎呀！随便叫个名字算啦！云吞的陷料由五花肉，大虾仁肉，鸡蛋，胡萝卜，紫菜，虾皮，香菇！记住啦，一斤五花肉，配一两大虾仁肉，再配……”
云吞西施一轮嘴就是教个不停呀，头头是道！
安排好小红小蓝剁肉，她就开始制作高汤了！把那堆猪骨头猪脚洗干净，丢到大锅中！再加一斤的黄豆，二两胡椒拍碎放进去！大火烧开！去除泡沫，转为慢火慢慢炖熬！
“小红，剁肉搞定了吗？剁葱花，备酱油吧！小蓝，去叫醒碧波赌姬和陈公子他们吧！很快就有得吃啦！哈哈哈！”
小红小蓝应声说道:“好嘞！姐姐！”
云吞西施又把另外一个小炉子生起火来，放上一个小铁锅，倒入本地的花生油，不一会儿，油叽叽喳喳地热了起来，榨花生油香味充满了整个屋子！她把那堆虾头虾壳倒入热油之中，再转变成慢火，一边搅动一边说道:“小红，葱花搞定就开始包云吞吧！”
“收到！姐姐！哈哈哈！太香了！姐姐，你真厉害！原来这虾头虾壳一炸它，就这么香的！”小红说完，飞快地转动这双手，一个手拿着一个小瓢羹沾肉馅，另外一个手拿起云吞皮，就这样一送，用云吞皮一抓包住肉馅，真是心灵手巧！一下子包了一大堆云吞！
云吞西施用漏勺子捞起那些虾头虾壳，就把云吞放下油锅之中炸起来！哇咔咔！我的乖乖！真是太香了！
真真正正的怀集县的油炸虾皮云吞呢！虾肉味十足！香气十足！
突然！
嗖！的一阵风过来！油锅前面站着一个人，也不怕烫，直接用手抓起炸熟的云吞就往口里塞！这正是大胃王小火邪神！刚练完功，早就闻到香味了，鼻子比狗还灵呢！早就迫不及待就要飞过来的了！
他还想去抓第二只，云吞西施用漏勺子一敲他们的手背，骂到:“有客人在呢！让碧波赌姬看到你这样，多不好！我们等一下就烧酒送炸云吞，来几碗的回魂酒，如何？！哈哈哈！”
小火邪神邪笑着说道:“姐姐想的真周全！”
这时候，碧波赌姬也进来了！说道:“哇！好香啊！云吞西施姐姐果然是云吞西施！你的云吞才是天下第一呢！而且是纯天然食材！哈哈哈！”
云吞西施说道:“来，碧波妹妹，来试一下这炸云吞！包你吃过回味无穷！”
碧波赌姬用纤纤玉手拿起一个油炸得金黄色的云吞放到口里，一咬！咯咯咯！哇哈哈哈！真是又脆又香啊！那个大虾香味被炸出来了，令人口水直流，吃了又想吃！
小火邪神趁着碧波赌姬不注意，快速地拿了一个放到自己口里！云吞西施白了他一眼，真是贪吃又调皮的弟弟！听他说还有个小师弟，比他还顽皮，估计都是被你带坏的吧！
云吞西施说道:“还偷吃，去备六个大碗过来！小红，先汤六大碗的云吞吧！小蓝，倒好六碗烧酒，我们烧酒送云吞，干几碗回魂酒再说！”
这时候，陈公子刚刚洗漱好进来，听到还喝呀，无奈说道:“怎么还喝酒呀？现在是早上呢？”
云吞西施白了他一眼，说道:“谁规定晚上才能喝烧酒的？早上就不能喝烧酒啦？男人老狗的，说出这样的话，不能喝就拉倒，丢人呢！哈哈哈！”
陈公子被云吞西施一气，顿时豪气万丈，拍着胸膛说道:“谁说我不喝的？我自己都没有说不喝啊？这么香的大虾云吞！不喝烧酒呀，简直就是炒菜不放盐！没有味道！没有灵魂！”
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